Nous produisons de la viande d’agneau que nous vendons en direct.
Nous proposons des colis de demi agneau.
Un colis pèse entre 6 et 8kg et se compose de :
Un gigot entier ou tranché
Une épaule
une 12aine de côtelettes
collier/ poitrine pour 4 personnes
Foie, coeur, rognon (envrion 300g)
La viande est découpée et emballée sous vide par morceau.
Les colis sont préparés à l’abattoir agrée de Digne (04).
Le prix du colis est en fonction du poids. Les colis avec le gigot entier coûtent 14 euros/kg et les colis avec le gigot tranché coûtent 14,50 euros/kg
Les ventes ont lieux à l’automne et au printemps.
Pour être tenu informé des dates vous pouvez nous laissez un mail.
Vous pouvez réserver par mail ou par téléphone.
>Les distributions ont généralement lieu le samedi matin devant la cave du domaine de Grand Boise. Nous avons la possibilité de faire des ventes à d’autres endroits grâce à notre caisson réfrigéré.
